小时候看电视,总是觉得灵芝能治百病,所以灵芝对于很多人来说是非常神秘且神奇的一种食材。以前灵芝在日常生活中是比较难得见到的,现在也有很多人自己种植灵芝了,也常见了起来,那么关于它的生长环境,想必是很多人都比较好奇的吧!
灵芝长在什么地方
灵芝一般生长在湿度高且光线昏暗的山林中,主要生长在腐树或是其树木的根部,而不是像一些文艺作品中介绍的长在松柏的枝上。灵芝不是植物,自身不能进行光合作用,只能从其他有机物或是腐树中摄取养料。灵芝是一种坚硬、多孢子和微带苦涩的大型真菌。当达到成熟期的灵芝就会喷出粉状的孢子,从而进行繁殖。现在野生的灵芝已经很少见,且质量不容易控制,当今以中国海南岛产量最多,菌种最丰富,市场上大部分都是人工种植的,中国比较出名的人工种植灵芝的产地是福建省厦门。另台湾研究灵芝较出名的灵芝产地有台北、石碇与花莲。
灵芝的生长环境
1、温度:灵芝子实体原基在25~30℃可以大量发生,在22℃以下发生较少,34℃以上原基形成后极易形成瘤状突起,菌盖在28~30℃生长较快,在24~26℃时品质较好。
2、湿度:灵芝子实体对湿度的需求有高湿、恒湿的特点,适宜相对湿度为90~95%,并且要求从原基出现到子实体成熟,应保持湿度相对恒定不变。
3、空气:灵芝子实体原期在二氧化碳体积分数小于0.1%时可以正常分化,空气中二氧化碳体积分数在0.03~0.06%内菌盖分化较快,二氧化碳体积分数达0.1%以上时菌盖难以分化形成。
4、光照:灵芝子实体对光照很敏感,光照强度和光源方向对子实体生长都有很大影响,强度在4000~6000LX时子实体发育正常,光线较强时菌柄细小、不分化菌盖或形成小而薄的菌盖。
灵芝怎么种植
1、装料和灭菌将培养料拌好后,焖放半小时后装料。常规塑料袋可装干料0.25―0.3公斤。装袋时用手压实,料面要平,然后用锥形木棒从料面中央扎一直径2.5厘米的通气孔,袋口塞好棉塞,包一层牛皮纸。如装瓶,可用容积为500―1000毫升、口径为3.3―4.6厘米的广口瓶或蘑菇瓶,装料法基本同袋装法。装料后把料袋(或瓶)分层排在锅内,在1.5公斤/平方厘米的压力下灭菌1―2小时,或常压灭菌8―10小时。要求当天装料,当天灭菌,当天接种。
2、接种和培养接种接种和培养接种最好在接种箱进行,若无接种箱,在酒精灯火焰上方或开水蒸气上方亦可。接种室内和接种工具亦应严格消毒,工作人员戴上口罩,用肥皂洗手三次。用接种耙或镊子从瓶内取出一块枣子大小的菌种,迅速放入栽培料瓶(袋)内,然后将瓶口(或袋口)塞好棉塞并包扎牛皮纸,移到灭过菌的培养室进行培养灭菌。保持室温24℃―28℃,接种后25天左右菌丝便长满瓶(袋)。
灵芝田间管理
埋袋后3-5天内无需振动薄膜,表土温度超过28℃时揭膜通风。在5天后逐渐加大通风,每天掀膜2-3次,每次20-30分钟,以后逐步增加。如果覆土发白,可结合揭膜通风进行喷水,喷水量以覆土含水量25%为好,即土粒无白心。小菌蕾形成后,棚架内每日可喷水1-2次,以保持空气相对湿度85-95%。菌盖分化后喷水应注意尽量不落到菌盖上。子实体菌盖停止生长即达到成熟标准,采收第一批加工。
灵芝一般在树林中的腐烂树木根部生长,喜欢生长在温暖的环境中,生长地方的湿度相对于来说要大一些。只要弄清楚了灵芝的生长习性,就可以实行人工的栽培种植,再加强后期的管理就可以保障它的成活率了。
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