三七如何种植和加工方法，三七的栽培怎么种植

【植物/动物形态】

多年生草本,高可达60cm。主根肉质,单生或多少簇生,倒圆锥形或短圆柱形,外皮黄绿色至棕黄色。根茎短。茎直立,光滑无毛。掌状复叶,具长柄,3-4片轮生于茎顶；小叶3-7,椭圆形或长圆状倒卵形,边缘有细锯齿,上面沿脉具细刺毛。伞形花序顶生,花序梗从茎顶中央抽出,长20-30cm；花小,黄绿色；萼齿5；花瓣5；雄蕊5；子房下位,2室。核果浆果状,近肾形,熟时红色。种子1-3,扁球形。花期6-8月份,果期8-10月份。分布于云南省、广西省、四川省、贵州省、湖北省、江西省等地；多栽培。海南亦有引种。

【药材产地】

主产于云南省、广西省；四川省、贵州省、江西省亦产。销全国并大量出口。

【栽培】

喜冬暖夏凉而较阴湿的气候,忌严寒酷热,怕水涝；以黑砂质壤土及腐殖质土种植为宜。用种子繁殖,于10-11月份采收成熟果实,除去果皮,选择饱满、无病虫害的种子,随采随播。播前用1：1：200波尔多液浸种15-20分钟,沥干后下种。一般来说采用点播育苗,行株距7cm×7cm,深约3cm,播后覆盖细土或种肥,铺草,保持湿润,每亩用种量8.5-13kg。幼苗出土时揭去盖物,进行管理；育苗一年后,在幼苗休眠芽萌动前移栽,种苗用波尔多液浸15分钟,再经清水冲洗后栽种,行株距17cm×13cm,深度以不露芽为度。田间勤除杂草,注意保持土壤湿润,生长期间每隔1-2月份追施一次沤熟的人畜粪水、饼肥水或厩肥、堆肥等。播后搭荫棚,其透光度按不同生长期对光的要求加以调节,-年生和三年生植株需光强度比二年生者稍大,苗期和抽苔开花结实期也需较强光照,夏季光照强烈时宜阴暗,透光度控制在20%-30%。出现花苔需及时摘除。病害在苗期有立枯病与炭疽病,发病后拔除病株,撤上石灰或剪除有病部分后,喷50%退菌特500倍液；根腐病,在发病前用1：1：300波尔多液浇根部；黄锈病与白粉病,可在3-4月份喷0.2-0.3波美度的石硫合剂预防。虫害有蛞蝓,可用3%石灰水喷杀；短须蛾,发生盛期喷20%三氯杀螨砜800-1000倍液；红蜘蛛、蚜虫,均可用40%乐果乳剂喷杀。栽培研究进展：略

【采收加工】

种后第3-4年夏末、秋初及冬季采挖。秋季开花前采挖的称“春七”,根饱满,质较好；冬季结果后采挖的称“冬七”,质较差。采挖后,除去地上茎,剪下芦头、侧根和须根,分别晒干。主根(三七头子)曝晒至半干,用手搓揉,再曝晒,如是反复3-5次,晒干后称“毛货”。将毛货置麻袋内加蜡往返冲撞,使表面光滑,即为成品,按个头大小分档。剪下的芦头称“剪口”,较粗支根称“筋条”,细小支根及须根称“绒根”。

【药材炮制】

1.三七 取原药材,除去杂质,用时捣碎。

2.三七粉 取三七,洗净,干燥,研细粉。

3.熟三七 取净三七,打碎,分开大小块,用食油炸至表面棕黄色,取出,沥去油,放凉,研细粉。或取三七,洗净,蒸透,取出,及时切片,干燥。

【药材贮藏】

置阴凉干燥处或贮于密闭容器内,防蛀。